Taka-Là Project30 nov. 20224 Min皆さまへのお手紙 N°11.ワインの旅 この夏、相棒の安江とヨーロッパに渡り、生産者のもとで畑作業、収穫、そして醸造の手伝いをしてきました!南仏、ローヌ、ブルゴーニュ、ジュラ、そしてドイツ・モーゼルでの濃厚な2ヶ月半。 この旅で印象的だった点は3つありました。...